carte

Pour commencer

Filet de maquereau fumé au foin, crème de cèpes à la moutarde

15€

Tartine de guacamole au citron confit, oeuf poché, scamorza, roquette

12€

Velouté de champignons, espuma de foie gras, croûtons

13€

Mi-cuit de foie gras, chutney de fi gues rôties et pomme

18€

Les plats

Blanquette de veau à la truffe, riz de Camargue

24€

Pluma Iberique, servie rosé, écrasé de pomme de terre, coulis de piquilos et jus corsé

28€

Pièce du boucher au poivre ou Roquefort, galette de légumes au Comté

25€

Retour de la criée, légumes de saison rôtis au pesto

25€

Tartare de boeuf du Limousin, frites maison et salade

22€

Les desserts

Café gourmand, trois gourmandises de notre pâtissier

12€

Tartelette de chocolat et caramel au beurre salé et Bayleys

11€

Déclinaison de fruits, crème fouettée à la vanille de Madagascar

10€

Tiramisu à la créme de pistache et praline

10€

Assiette de fromage du fromager affi neur Tellier

11€

Boissons

Evian / Badoit (1L)

7€

Chateldon / Voss still sparkling

10€

Fuze tea / Limonade / Coca / Coca Zero / Perrier / Orangina

5€

Jus ( Ananas, Abricot, Tomate, Orange)

4.5€

Bière locale "La Bouledogue"
(Blanche, Blonde, Ambrée ou India Pale Ale)

8.5€

Vin au verre

6.5€

Nos vins

Blanc

verre

75 cl

IGP Pays d'Oc "la chevalière" Laroche Chardonnay BIO

6€

29€

IGP Pays d'oc Domaine les Salices viognier

6.5€

34€

Sancerre AOP Les chataigniers

9€

46€

Maçon Prissé AOP De Fayeres

7€

32€

Pouilly Fumé AOP Ladoucette

58€

Pouilly Fuissé AOP Girardin

55€

Meursault AOP Vincent Bouzereau

75€

Petit Chablis AOP Domaine Pommier BIO

39€

Rosé

verre

75 cl

Coteaux Varois en Provence AOP Bastide de blacailloux BIO

6€

27€

Cote de provence AOP Château Tour L'évêque BIO

7€

32€

Rouge

verre

75 cl

Brouilly AOP Chateau des Tours

6€

30€

Bourgogne Cote chalonnaise AOP Millebuis en pinot noir

7€

34€

Graves AOP Chateau Maderot 

7€

32€

Saint Nicolas de Bourgueil AOP La tour de mon père BIO

7€

34€

Saint Joseph AOP Guigal 

44€

Sancerre AOP Alphonse Mellot BIO 

47€

Pessac Léognan AOP Château Tour Léognan 

48€

Mercurey AOP Domaine M.Juillot

41€

Pommard AOP Prunier Bonheur

62€

Nuit Saint Georges AOP Fréderic Magnien VV 

68€

Saumur Champigny AOP Thierry Germain

39€